В материале содержится аналитическая информация по рынку мягких жирных сыров. Рассмотрено следующее: средняя потребительская цена на мягкие сыры в январе 2024 года против декабря 2023 года и января 2023 года.
В материале содержится аналитическая информация по рынку зоотоваров в Украине. Рассмотрено следующее: доля онлайн-продаж зоотоваров в 2023 году по сравнению с 2022 годом, украинский рынок зоотоваров в 2023 году, динамика развития рынка в Восточной Европе 2022-2023 гг., зооринок в гривневом эквиваленте за 2023 год по видам любимцев.
В материале содержится аналитическая информация по рынку помидоров в Украине. Рассмотрено следующее: динамика цены на тепличные помидоры в Украине январь 2021 – 16.02.2024 гг., отпускные цены на импортные томаты по сравнению с неделей ранее, цены на помидоры круглые красные в Молдове, Таджикистане, Узбекистане, Польше и Украине с 05.00. 16.02.2024.
В материале содержится аналитическая информация по рынку зоотоваров в Украине. Рассмотрено следующее: рынок зоотоваров в Украине по итогам 2023 года в гривневом эквиваленте по сравнению с 2022 годом, производство кормов для животных в 2022 и 2023 году в денежном эквиваленте, денежный эквивалент доли рынка одежды для домашних животных, средств ухода и мед2 2023, доля онлайн-продаж зоотоваров в 2023 году по сравнению с 2022 годом.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молочных продуктов в Украине. Рассмотрено следующее: средняя цена на молоко-сырье по состоянию на 1 февраля 2024 года по сравнению с январем 2024 года, средняя закупочная цена молока экстра, высшего и первого сорта по состоянию на 1 февраля 2024 года по сравнению с январем 2024 года, нижняя/верхняя граница ценового диапазона молока экстра , высшего и первого сорта по состоянию на 1 февраля 2024 года, средневзвешенная цена трех сортов по состоянию на 1 февраля 2024 года по сравнению с январем 2024 года, динамика цен на молоко февраль 2023-2024 гг.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молочных продуктов в Украине. Рассмотрено следующее: стоимость молока пастеризованного жирностью 2,5%, кефира жирностью 2,5%, сметаны жирностью 15% в январе 2024 года по сравнению с предыдущим месяцем и годом, средняя цена на питьевой йогурт, йогурт в стаканах, сыр кисломолочный жирностью 9 сливочное масло жирностью от 72,5% до 73%, сыр Украинский жирностью 50%, сыр Голландский жирностью 45%, сыр Маасдам жирностью 45%, сыр Гауда жирностью 45%, моцарелла жирностью 45%, самая выгодная цена на йогурты в разрезе брендов, самые дешевые и самые дорогие позиции каждого продукта.
В материале содержится аналитическая информация по рынку хлиопекарной отрасли в Украине. Рассмотрено следующее: валовой сбор пшеницы 2020-2023 гг., динамика средних цен на муку и хлеб пшеничный за январь-ноябрь 2021-2023 гг. и прогноз на 2024 г., реальное среднесуточное потребление и критерии выбора потребителей хлебопекарной продукции, преимущества , перспективы развития рынка замороженной продукции, тенденции мирового рынка хлебопекарной продукции
В материале содержится аналитическая информация по рынку муки в Украине. Рассмотрено следующее: факторы, влияющие на качество муки, количество сортов зерна в реестрах Украины, направление использования пшеницы и муки в зависимости от содержания белка, клейковины и поврежденного крахмала, схема комплексного функционального анализа качества муки, сравнение систем оценки качества муки, муки предприятия, которые приняли участие в программе Commercial Flour 2022/23, 2023/24 гг. по областям и регионам Украины, группировка участников по регионам, производительность секции/мельницы, содержание клейковины в зерне п/п, показатели качества муки, показатели альвеографа и консистографа муки высшего и первого сорта 022/23, 2023/24 гг. по регионам Украины, сравнение методов: клейковина и альвеограф, классификация воды по жесткости, показатели жесткости водопроводной воды по областям Украины, критерии избрания муки в Украине.
В материале содержится аналитическая информация по рынку муки в Украине. Рассмотрено следующее: вызовы сезона, ключевые производители пшеничной муки 2023-2024, оценка объемов производства пшеничной муки, динамика экспорта пшеничной муки, количество рынков сбыта, средние экспортные цены, география экспортных отгрузок 2021-2023 гг., объем реализованной промышленной продукции мука пшеничная, индексы промышленной продукции, отгрузка на экспорт по логистическим каналам январь-сентябрь 2022-2023 гг., пересечение продукции в направлении границ и структура логистики продукции 2022-2023 гг., география импорта продуктов переработки зерна, динамика мировой торговли0 мукой2 гг., что ждет украинских мукомолей в 2024 году.
В материале содержится аналитическая информация по рынку помидоров в Украине. Рассмотрено следующее: стоимость турецких томатов в Украине на начало февраля 2024 года, динамика цен на томаты в Украине 2021-2024 гг., ожидания ключевых игроков рынка на ближайшее будущее.
В материале содержится аналитическая информация по рынку картофеля в Украине. Рассмотрено следующее: цена на картофель по состоянию на 8 февраля 2024 года по сравнению с 1 февраля 2024 года, динамика цены на картофель 2021 – январь 2024 года, факторы влияния на цену на картофель в Украине.
В материале содержится аналитическая информация по рынку моркови в Украине. Рассмотрено следующее: динамика стоимости моркови 2021-2024 гг., стоимость моркови от производителей по состоянию на 8 февраля 2024 г. по сравнению с февралем 2023 г., факторы влияния на ценовую политику продукта.
В материале содержится аналитическая информация по рынку украинской муки в Украине. Рассмотрено следующее: доля ЕС от всего экспорта муки из Украины в 2023 году, объемы поставок в ОАЭ в 2023 году по сравнению с 2021 годом, география экспорта украинской муки, объем поставок в Гану, Судан, Гамбию и Эфиопию, объем экспорта в Молдову и Палестину в 2023 году против 2021 года.
В материале содержится аналитическая информация по рынку сала в Украине. Рассмотрено следующее: объем импортированного сала, свиного жира и жира птицы в Украину в течение 2023 года по сравнению с 2022 годом, стоимость импортируемой продукции по сравнению с 2022 годом, крупнейшие поставщики сала, свиного жира и жира птицы в Украину в 2023 году.
В материале содержится аналитическая информация по рынку сыров в Украине. Рассмотрено следующее: стоимость хороших европейских сыров, ожидаемая доля импорта в структуре продаж сыров в Украину, ценовая политика отечественных производителей сыра.
В материале содержится аналитическая информация о рынке рыбы и рыбных продуктов в Украине. Рассмотрено следующее: промышленный лов рыбы во внутренних водоемах 2018-2023 гг., оценка потерь от взрыва Каховского водохранилища для рыбного хозяйства страны, лов рыбы в Каховском водохранилище в 2022 году, количество проведенных аукционов на право промышленного лова, суммы которые принесли в местные бюджеты, 10 крупнейших водоемов по промышленному отлову, пятерка лидеров аукционов по вылову рыбы на низовьях Днестра и Днестровском лимане, пятерка лидеров аукционов по вылову рыбы на Днепровско-Бугской устьевой системе.
В материале содержится аналитическая информация по рынку моллюсков в Украине. Рассмотрено следующее: стоимость импорта моллюсков в Украину в 2023 году по сравнению с 2022 годом, крупнейшие поставщики моллюсков на отечественный рынок в 2023 году, объем украинского экспорта моллюсков в 2023 году по сравнению с 2022 годом, главные покупатели моллюсков украинских, денежный эквивалент украинского экспорта.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молока в Украине. Рассмотрено следующее: ценовые ожидания молочной продукции к весне 2024 года, экспорт свежих молокопродуктов в целом за 2023 год, закупки свежих молокопродуктов на внешних рынках в 2023 году, торговый баланс в категории молочной продукции, ожидаемый импорт молочной продукции на первый квартал 2024 года.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молока в Украине. Рассмотрено следующее: средняя закупочная цена молока экстра сорта по состоянию на 1 января 2024 г. без НДС, диапазон цен на молоко экстра сорта в хозяйствах, средняя закупочная цена молока высшего сорта по состоянию на 1 января 2024 г. без НДС, диапазон цен на молоко высшего сорта, средняя цена на молоко первого сорта по состоянию на 1 января 2024 без НДС, потребление молочной продукции в Украине в 2023 году, влияние цен на топливо и электроэнергию на цены на молочную продукцию, динамика цен на молоко с января 2023 года по январь 2024 года.
В материале содержится аналитическая информация по рынку белокочанной капусты. Рассмотрено следующее: стоимость капусты на 2 февраля 2024 года по сравнению с ценой неделей ранее, основной повод для пересмотра цен на белокочанную капусту, цена на капусту в Украине по сравнению с началом февраля 2023 года.