Понижение цен на вина из Нового Света и Западной Европы потеснит в первую очередь молдавских и грузинских производителей, которые занимали более половины ценового сегмента вин стоимостью 30-50 гривен. Конкуренции у грузинских и молдавских вин практически не было, ведь из-за высоких пошлин импортируемые вина стоили более 50 гривен. Сейчас же, чилийские или французские вина по цене сравняются с грузинскими, а по качеству они выше. Усилится конкуренция и для украинских производителей. Некоторые отечественные столовые вина сейчас стоят около 30 гривен.

Государство лишает винодельческую отрасль единой субсидии. Отечественные виноделы опять заговорили о перспективе исчезновение своей отрасли в Украине. На этот раз предлогом для таких заявлений стала инициатива правительства отменить государственную субсидию - однопроцентный сбор на развитие отрасли. А для нее это ощутимая потеря, потому что только за последний год государством на насаждение новых виноградников было выделено почти 500 миллионов гривен в виде 1% сбора.

Виноделие и виноторговля в Украине развивается наиболее динамично среди всех сегментов алкогольного рынка. Бум спроса порождает разнообразие предложения, не всегда качественного. Количество отечественного фальсификата и серого импорта на винном рынке Украины за последний год выросло в два раза. Эксперты видят причину такой ситуации в неспособности производителей удовлетворить спрос, чиновники в отсутствии должного контроля над нарушителями. Как минимум каждая четвертая бутылка вина, выпущенная в Украине подделка.

В период с января по июнь 2008 года Грузия экспортировала 5 млн. 137 тыс. бутылок вина по 0,75 л, что на 16,7% больше, чем за тот же период прошлого года. После того, как в 2006 году был закрыт традиционный российский рынок, куда в прежние годы поставлялось более 80% грузинских вин, наибольший объем их экспорта приходится на Украину.

Говорят, что вино старо как мир. И пришло к нам вместе с цивилизацией с Востока. Особенности различных технологий, многообразие природных факторов обуславливают оригинальные качества вкуса и букета многочисленных типов вина. В каждой стране используется собственная градация вин. В европейской классификации всего две категории - столовые вина и качественные вина, произведенные в определенном регионе. А вот во французской классификации таких категорий четыре: столовые вина, вина земель (местные вина), "марочные вина высшего качества" и высшая категория французских вин - вина, контролируемые по происхождению. Каждое вино производится только в одном строгом месте, из винограда, выращенного только на одном винограднике иногда даже только на одной, строго определенной части виноградника.

На Украине продолжаются винодельческие волнения. Теперь ассоциация «Виноградари и виноделы Украины» выступает против отмены Правительством однопроцентного сбора на развитие виноградарства, садоводства и виноделия до 2013 года. Этот шаг может еще больше осложнить и без того нелегкое после вступления в ВТО положение местных виноделов.

Производство шампанского в мае снизилось на 22,3% и составило 195 тыс. дал, что на 56 тыс. дал ниже показателей 2007 года. Кроме того, на 18,9% снизилось производство шампанского в период с января по май и составило 1 131 тыс. дал. А производство игристого вина в мае наоборот выросло в 3 раза и составило 80 тыс. дал, тогда как годом ранее было изготовлено 25 тыс. дал напитка. По итогам пяти месяцев производство игристого вина выросло в 4 раза до 559 тыс. дал.

Как сейчас отвоевать у иностранцев место на магазинной полочке, и одновременно заботиться о качестве, украинские виноделы не знают. Они видят свое спасение только в старой любви народных масс к приторно сладкому крепленому вину, которое иностранцы не производят. Не нужно забывать, что львиная доля импортных вин это столовые вина. В то же время из года в год производство столовых вин в Украине сокращается, поскольку украинцы все больше отдают предпочтение винам крепленым. И удовлетворить этот спрос зарубежные компании не смогут, ведь у них нет культуры производства крепленых вин.

Наименее ходовым позициям отечественных, молдавских и грузинских производителей придется существенно потесниться или даже покинуть "насиженное место". Впрочем, поговаривают, что начавшийся процесс приведет не только к простому переформатированию винных полок. Похоже, речь идет об оптимизации всего алкогольного ассортимента, представленного в сетевой торговле. По слухам, ритейлоры намерены всерьез заняться даже святая святых - водочной выкладкой.

Главным напитком встречи Нового года на всем постсоветстком пространстве остается шампанское. Правда, французские виноделы по-прежнему отстаивают мнение, что игристые (содержащие углекислый газ) вина, произведенные за пределами провинции Шампань, не имеют право носить это гордое имя. Однако жителям бывшего Союза вряд ли кто-либо в силах запретить именовать всенародно любимый напиток шампанским. Даже в годы тотального дефицита каждая семья добывала к празднику бутылочку этого напитка. Сегодня ситуация изменилась: потребители получили возможность выбирать шампанское среди продукции множества компаний, а производители стали ломать голову, каким образом привлечь внимание покупателей именно к своему продукту и как сделать продажи регулярными в течение всего года.

Местные виноделы в панике, т.к. ожидают наплыва импортных вин. Прогнозируют расширение их присутствия в нынешнем году на 40% и борьбу за передел рынка между десяткой главных игроков. Импортеры вин из дальнего зарубежья больше внимания уделяют продвижению вин стран Нового света (их ниша - 40-60 гривен за бутылку). В свою очередь украинские вина подорожают из-за необходимости увеличивать рекламные бюджеты. 15 мая Украина вступила в ВТО, в связи с чем изменились правила игры на ее алкогольном рынке. Для импортного алкоголя снижаются тарифные барьеры. Ставки таможенной пошлины на вина уменьшены в 10 раз - до 0,3-0,4 евро за литр, лишь на игристые установлены на уровне 1,5 евро/л.

Предпочтения человека, в том числе и алкогольные, меняются в зависимости от времени года. Зимой хочется чего-то согревающего, летом, наоборот – легкости и прохлады. Именно такие вкусовые ощущения, как легкость и свежесть могут подарить сухие белые вина. Список их не мал, каждое из вин заслуживает внимания. Одним из ярких представителей группы сухих вин является Шардоне - белая утонченность, которому и посвящен наш тест.

30-31 июля 2008 года в Одессе состоялся круглый стол "Вина пяти континентов", организованный одним из крупнейших отечественных импортеров алкогольных напитков компанией "Винфорт" совместно с ЗАО "Одесский завод шампанских вин". Мероприятие было посвящено вступлению Украины в ВТО и соответственно, в его ходе обсуждалось будущее алкогольного рынка Украины в условиях ВТО и последствия таких преобразований для отечественного виноделия.

Есть вина универсальные, которые употребляют в зависимости от собственных симпатий. А есть вина, которые неразрывно связаны с теми или иными праздниками и событиями. Так шампанское – неизменный атрибут Нового года и свадеб, а Кагор – это символ религиозных праздников и церковных обрядов. Пик потребления этого вина приходится на светлый праздник Пасхи и следующие за ней поминальные дни. Но, как говориться праздников в году много, так что Кагор на полках не залеживается. Выбор вин в магазинах просто огромен. А что кроется за красивой этикеткой и громким названием на глаз определить сложно. Определить это можно путем тестирования, которое мы и провели.

Oбъем ликеро-водочного рынка Украины оценивается в 11 млрд. грн. В 2007 г. Украина произвела 33,9 млн. дал водки. По данным участников рынка, объем контрафактного рынка алкогольных напитков на данный момент составляет около 25%.

Виноделы стремятся повышать лояльность потребителей за счет экскурсий и дегустационных туров на свои заводы. Для отечественных производителей это больше имиджевый ход и возможность привить культуру потребления того, что запаковывается в бутылки. Однако в отличие от многих видов праздничных развлечений и экскурсий, виноделы и коньячники на новогодние и рождественские каникулы цены на свои туры не повышают.

Согласно решению, сегодня существует 26 млн. дал избыточных производственных мощностей, которые необходимо окончательно вывести с рынка пищевого спирта. Сокращение избыточных производственных мощностей позволит концерну «Укрспирт» противостоять влиянию финансово-экономического кризиса и не допустить спада производства.

Основной задачей вновь созданной структуры будет развитие международного брэнда Nemiroff в странах Европы, Северной и Южной Америки, а также Азиатско-Тихоокеанского региона. Штаб-квартира Nemiroff International будет располагаться в Будапеште (Венгрия).

ЗАО «Оболонь» (Киев), одна из крупнейших пивоваренных компаний Украины, может пересмотреть свои инвестиционные планы на 2009 год в сторону сокращения из-за негативного влияния мирового кризиса.

Крупнейший крымский производитель вина Национальное производственно-аграрное объединение (НПАО) «Массандра» вновь оказался под угрозой раздробления. Желание завладеть крымскими землями в разное время приписывалось представителям украинской власти. Нынешние события — не исключение.

Связаться с нами