Анализ рынков Мира. Аналитические исследования и обзоры в Базе "Анализ рынков" (Мир). Заказать анализ рынков Мира.

В то же самое время мировое производство чая увеличилось на 4,2% до 4,1 млн тонн в 2010 г. Производство черного чая выросло на 5,5% в ответ на рекордно высокие цены, в то время как производство зеленого чая выросло на 1,9%. Китай остается самой крупной страной по производству чая с объемом производства в 1,4 млн тонн, и его доля в мировом производстве составляет 33%. Группа заявила, что проведенный обзор рынка говорит об улучшении ситуации с перенасыщением рынка, наблюдаемой в последние годы, и о выравнивании баланса между спросом и предложением по цене выше цен прошедшего десятилетия. Однако эта тенденция не сохранится, если производители слишком бурно отреагируют на текущее укрепление цен. Согласно прогнозу Группы на ближайшее десятилетие, мировое производство черного чая будет расти почти на

У 2010 року виробництво кормів було істотно нижче — 717,6 млн.тонн. Віце-президенткомпанії Alltech зазначив, що зростання виробництва кормів стає все більш глобальним явищем. Азія є лідером з виробництва кормів — 305 млн.тонн (Китай — 175 млн.тонн). Слідом іде Європа (200 млн.тонн), Північна Америка (185 млн.тонн), Латинська Америка (125млн.тонн) і Середній Схід / Африка (47 млн.тонн). Птахівницька промисловість є лідером зі споживання кормів — 44%

В этом году мировой спрос на пальмовое масло, как ожидается, составит 51 млн. тонн (48,7 млн. тонн в 2011 году), в то время как мировое производство, как ожидается, останется на прошлогоднем уровне с показателем около

На мировых кондитерских рынках большей популярностью будут пользоваться продукты, произведенные с соблюдением всех требований общественных, экологических и торговых организаций. Кроме того, потребители будут отдавать предпочтение продукции с указанием того, что продукт натурален и изготовлен из натуральных и экологически чистых ингредиентов. Также важно будет этическое отношение компании к природным ресурсам, производству, сотрудникам и партнерам. И если раньше компаниям-производителям предоставлялся выбор, то теперь такового у них нет. Все они обязаны вступать в те или иные организации, обеспечивающие гарантии устойчивости производства, и наклеивать на свою продукцию соответствующие лейблы, если они не хотят лишиться своих потребителей. Потребители все больше озабочены тем

Данный отчет содержит информацию относительно рынка макаронных изделий стран ЕС, а именно: классификация макаронных изделий, объем рынка макаронных изделий, не подвергнутых тепловой обработке в странах ЕС в 2007-2011 гг., динамика потребления макаронных изделий, структура европейского рынка макаронных изделий, производство макаронных изделий, ведущие производители макаронных изделий, не подвергнутых тепловой обработке в странах ЕС и их доли на рынке, сегментация рынка макаронных изделий, не подвергнутых тепловой обработке по ведущим странам-производителям в ЕС, экспорт и импорт макаронных изделий, торговый баланс макаронных изделий, не подвергнутых тепловой обработке в странах ЕС, мировая торговля макаронными изделиями, не подвергнутыми тепловой обработке, содержащими яйца, ведущие потребители прочих макаронных изделий и многое другое.

Согласно последним прогнозам экспертов Международной организации кофе (ICO), мировое производство составит приблизительно 132,4 млн. мешков. Это на 3% выше декабрьских оценок. Кофе "Арабика" для мартовской поставки сегодня незначительно подешевело на Товарной бирже в Нью-Йорке и зафиксировалось на отметке в

В течение сезона-2010/11 Чили увеличила отгрузки яблока до рекордных показателей. Однако это в результате привело к высокой конкуренции и экономическим потерям для импортеров. Поэтому импортеры были весьма осторожны с закупками и снизили объемы поставок за указанный сезон на 20%. Так, за данный период поставки яблок из Чили в Тайвань упали на 22%, Новая Зеландия снизила отгрузки яблок на 38%, Япония - на 47%. Объемы импорта корейского яблока снизились на 62%, а из Южной Африки поставки яблок сократились на

Данный обзор содержит информацию о последних тенденциях на рынке продуктов питания и производстве напитков, а именно: анализ мировых тенденций ценообразования в отношении продуктов питания (причины роста цен; последствия увеличения цен; влияние на поведение потребителя; влияние на бизнес - стратегии компаний розничной торговли и их поставщиков). Индустрия продуктов питания и напитков в 2012 году: представление о предстоящих изменениях (потребитель; модель общественного питания; структура рынка; корпоративная ответственность и проблемы охраны окружающей среды; вопросы регулирования. Выбор эффективной стратегии; определение концепции.

Главные производители "жидкого золота" Италия, Испания и Греция, которые обеспечивают 70% его мирового производства, вынуждены мириться с рекордно низкими ценами на продукт. По данным МВФ, цена оливкового масла премиум-класса на оптовых рынках упала до...

Среднемесячный размер отгрузок вырос с 490,9 тыс. т в январе - сентябре 2010 г. до 725,0 тыс. Самые высокие темпы импортных закупок подсолнечного масла регистрировались с июля по сентябрь и составили 201,4 тыс. т - это самый высокий квартальный показатель с 2008 г. Крупнейшим покупателем аргентинского подсолнечного масла выступил

Наращиванию экспорта аргентинского подсолнечного масла в указанный период способствует тот факт, что стоимость южноамериканской продукции составляет около $1280 за тонну FOB, что на $50 ниже цены причерноморского товара и практически на $160 отстает от стоимости подсолнечного масла в Роттердаме. Стоит отметить, что последние оценки USDA относительно экспорта подсолнечного масла из Аргентины в 2010/11 МГ были опубликованы на уровне

В обзоре представлена информация относительно мирового рынка продуктов детского питания. Рассматривается следующее: объем мирового рынка детского питания в 2010 году, структура мирового рынка детского питания, объем розничных продаж на рынке продуктов детского питания в разрезе регионов мира, общий объем розничного рынка продуктов детского питания в мире, количество детей в возрасте от 0 до 4 лет в разрезе регионов мира и другое.

Данный отчет содержит информацию относительно мирового рынка утиного и гусиного мяса. Рассматривается ситуация на рынке, а также основные тенденции, объемы мирового производства мяса утки по странам в период с 2000 по 2010 гг., лидирующие регионы в мировом производстве мяса утки, темпы роста/падения на мировом рынке мяса утки, объемы экспорта свежего и замороженного мяса утки на мировом рынке, объемы импорта свежего и замороженного мяса утки, объемы мирового производства гусиного мяса по странам в период с 2000 по 2010 гг., лидеры в мировом производстве мяса гусей, объемы экспорта и импорта мяса гуся на мировом рынке.

Кроме того, серьезные опасения того, что из-за засушливой погоды урожай рапсового семени в ЕС сократится до трехлетнего минимума, могут дополнительно повысить интерес европейских покупателей к подсолнечному маслу. По мнению некоторых турецких трейдеров, если покупатели будут отдавать предпочтение подсолнечному маслу перед рапсовым, это будет

Обзор содержит информацию относительно рынка детского питания в Беларуси. Рассматривается следующее: ситуация на рынке, темпы роста рынка детского питания в странах СНГ, факторы, влияющие на рынок детского питания Беларуси, особенности развития рынка детского питания в Беларуси, структура рынка детского питания, проблемы на рынке детского питания, предпочтения покупателей детского сока по типу упаковки, предпочтения покупателей детского сока по объему упаковки, каналы сбыта на рынке детского питания, основные критерии выбора детского питания и другое.

На международном уровне, цены на черный и белый перец начали шокировать импортеров своим стремительным ростом начиная со второго квартала 2010 года после устойчивой тенденции в первом квартале. Эта ситуация возникла под влиянием событий в крупнейших странах-экспортерах, в основном во Вьетнаме и Индии. В марте это затишье окончилось, сменившись стремительным ростом цен как черного, так и белого перца до самых высоких отметок. Покупательский интерес был отмечен из Ближнего Востока и европейских стран, но и запасы, как утверждают торговые палаты, были в не менее сильных руках, не уступающих цен ни на йоту.

Аналитики швейцарской компании, одного из ведущих мировых лидеров шоколадно-кондитерской индустрии, сделали прогноз на новый финансовый год, наступивший 1 сентября. По их предположениям, в ближайшее время рынок шоколада продемонстрирует незначительный, хотя и стабильный рост, не более 1-2% против среднегодовых долгосрочных прогнозов в 2-3%. Причину такой ситуации эксперты видят в замедленных темпах восстановления мировой экономики после кризиса. Относительно перспективы мирового шоколадного рынка прогнозы сдержанно-оптимистичны: да, экономический рост этого сектора неизбежен, однако динамика его будет разной в разных регионах мира.

Производство молока сезонно увеличивается в большинстве европейских стран. Уровень его производства пока примерно отвечает показателям прошлого года. При этом погодные условия на большей территории этих стран благоприятствуют молочникам. Стоит отметить, что в прошлом году в начале сезона наблюдались более благоприятные условия, которые позволили производителям быстро нарастить объемы его производства. В этом году открытие сезона прошло не в столь хороших погодных условиях. В Европейских странах наблюдается спад цен на все молокопродукты.

Кондитерские изделия, предназначенные для детей, сложно назвать самостоятельной категорией, поскольку многие из них потребляются как детьми, так и взрослыми. Тем не менее, есть отдельные кондитерские изделия – например, пастила, жевательная резинка, мармелад/желейные конфеты, жевательные конфеты, карамель/вареные конфеты*, шоколад с игрушкой, – которые в первую очередь ориентированы на детскую аудиторию. Это определяет способы продвижения данных товарных категорий, характер и направление инноваций в сегменте, а также схемы сбыта как внутри страны, где производится эта продукция, так и на мировом рынке.

На 6 апреля средняя цена на СЦМ на торгах на торговой площадке «globalDairy Trade» составила 3969 USD/тонну, что на 21% выше по сравнению с предыдущим месяцем. Средняя цена на поставки в ближайшие сроки (июнь 2010) составила 4092 USD/тонну, что на 24,3% выше, чем на предыдущих торгах, на поставки в июле-сентябре — 4061 USD/тонну (на 21,7% выше), в октябре-декабре — 3773 USD/тонну (на 17,8% выше). На торгах по обезвоженному молочному жиру средняя цена на него достигла 4827 USD/тонну, что на 21,9% выше по сравнению с предыдущим месяцем. При этом на поставки в ближайшее время (июнь 2010) цена составляет 4976 USD/тонну (на 24,2% выше), на поставки в июле-сентябре — 4854 USD/тонну (на 22,1% выше) и в октябре-декабре — 4691 USD/тонну (на 20,8% выше).

Продукты питания