Аналіз ринку кави України. 2015 рік

Загальна характеристика

Дата підготовки:	Квітень 2015 року
Кількість сторінок:	34, Arial, 1 интервал, 10 шрифт
Графіків і діаграм:	42
Таблиць:	8
Спосіб оплати:	готівковий/безготівковий розрахунок, в тому числі банківською карткою, передоплата
Спосіб отримання:	електронною поштою або кур'єром

5100 грн.

Ви можете замовити актуалізацію або адаптацію даного звіту під ваші цілі і завдання, а також придбати частину звіту (не менш 50%) по більш доступній ціні
Не знайшли дослідження вашого ринку? Зв'яжіться з нашими консультантами – перейти в контакти
Так само ви можете замовити бізнес-план для вашої бізнес-ідеї

Анотація до аналізу ринку:

Основна світова тенденція демонструє щорічне зростання споживання кави. Але існуючі плантації з вирощування кави, на жаль, починають втрачати свою продуктивність.

На українському ринку кави превалює імпортна складова. В свою чергу експортний напрямок розвинений недостатньо.

Сировина для місцевого виробництва є на 100% імпортною, тому вітчизняні виробники залежать від світового врожаю, цін і загальних тенденцій. На українські фабрики переважна більшість кавових зерен надходить вже обсмаженими. Основну частку виробництва в Україні займає виготовлення кавових напоїв, в тому числі розчинної кави і каво-замінників.

Політична та економічна нестабільність в країні останнім часом скоротила темп зростання споживання натуральної кави.

Детальний зміст:

1. Загальна характеристика ринку кави України у 2010-2014 рр.

1.1 Аналіз тенденцій розвитку ринку в 2010-2014 рр. (проблеми, фактори впливу, специфіка)

1.2 Загальні показники ринку, розрахунок ємності ринку у 2010-2014 рр.

1.3 Сегментація та структурування ринку в розрізі видів продукції

2. Динаміка виробництва і реалізації продукції у 2010-2014 рр.

2.1 Динаміка виробництва продукції у 2010-2014 рр., у натуральному вираженні

2.2 Динаміка реалізації продукції у 2010-2014 рр., у грошовому вираженні

3. Основні оператори ринку

3.1 Основні оператори ринку та їх опис ( виробники кави та кавових напоїв)

3.2 Сегментація та структурування основних операторів ринку ( по сегментах, групах, спеціалізації, регіонально)

3.3 Долі ринку основних операторів

4. Зовнішня торгівля на ринку

4.1 Експорт продукції у 2010-2014 рр. ( обсяги, структура, ціни, географія постачань по країнах, основні експортери)

4.2 Імпорт продукції у 2010-2014 рр. ( обсяги, структура, ціни, географія постачань по країнах, основні імпортери)

5. Ціна та ціноутворення на ринку

5.1 Динаміка цін на продукцію у 2010-2014 рр. ( у розрізі основних видів продукції)

5.2 Опис факторів, що впливають на формування ціни, структура)

5.3 Собівартість виробництва, рентабельність ( вітчизнянних виробників)

6. Споживання продукції на ринку

6.1 Вподобання споживачів відносно продукції, портрет споживача

6.2 Сегментация та структурування споживання ( у розрізі каналів HoReCa, офіси, звичайні споживачі)

7. Висновки і рекомендації. Прогнозні показники розвитку ринку на 2015-2018 рр.

Перелік таблиць:

1. Ємність ринку кави та кавових напоїв в Україні у 2010-2014 рр., у натуральному вираженні, тис. тонн

2. Ємність ринку кави та кавових напоїв в Україні у 2010-2014 рр., у грошовому вираженні, млрд. ₴

3. Динаміка виробництва натуральної кави та кавових напоїв у 2010-2014 рр., натуральне вираження, тис. тонн

4. Динаміка виробництва натуральної кави та кавових напоїв у 2010-2014 рр., грошове вираження, млн. ₴

5. Динаміка експорту натуральної кави та кавових напоїв у 2010-2014 рр., натуральне та грошове вираження

6. Динаміка імпорту натуральної кави та кавових напоїв у 2010-2014 рр., натуральне та грошове вираження

7. Усереднена структура собівартості виробництва кави та кавових напоїв в Україні,%

8. Усереднена рентабельність виробництва кави та кавових напоїв основних операторів України за підсумками фінансової звітності за 2013 рік, %

Перелік графіків і діаграм:

1. Динаміка світового споживання кави у 2010-2014 рр., натуральне вираження, млн. мешків*

2. Динаміка світового виробництва кави у 2010-2014 рр., натуральне вираження, млн. мешків*

3. Динаміка ємності ринку кави та кавових напоїв в Україні у 2010-2014 рр., натуральне вираження, тис. тонн

4. Динаміка ємності ринку кави та кавових напоїв в Україні у 2010-2014 рр., у грошовому вираженні, млрд. ₴

5. Структурування ринку кави України у розрізі походження продукції у 2010-2014 рр., натуральне вираження, %

6. Сегментація ринку кави та кавових напоїв в Україні у 2013-2014 рр., натуральне вираження,%

7. Сегментація ринку кави та кавових напоїв в Україні у 2013-2014 рр., грошове вираження, %

8. Імпорт натуральної кави у розрізі видів в Україні у 2013-2014 рр., грошове вираження, %

9. Динаміка виробництва натуральної кави в Україні у 2013-2014 рр., натуральне вираження, %

10. Динаміка виробництва кавових напоїв і кава-замінників в Україні у 2010-2014 рр., натуральне вираження, %

11. Динаміка виробництва натуральної кави в Україні у 2010-2014 рр., грошове вираження, %

12. Динаміка виробництва кавових напоїв і кава-замінників в Україні у 2010-2014 рр., грошове вираження, %

13. Сегментація основних виробників на ринку кави та кавових напоїв України у 2013-2014 рр., натуральне вираження, %

14. Географічне розподілення виробництва кави та кавових напоїв в Україні у 2013-2014 рр., натуральне вираження, %

15. Географічне розподілення виробництва натуральної кави в Україні у 2014 році, натуральне вираження, %

16. Географічне розподілення виробництва кавових напоїв та кава-замінників в Україні у 2014 р., натуральне вираження, %

17. Долі ринку основних виробників кави та кавових напоїв в Україні у 2013-2014 рр., натуральне вираження, %

18. Долі ринку основних виробників кави та кавових напоїв в Україні у 2013-2014 рр., грошове вираження, %

19. Долі ринку основних виробників натуральної кави в Україні у 2013-2014 рр., натуральне вираження, %

20. Долі ринку основних виробників натуральної кави в Україні у 2013-2014 рр., грошове вираження, %

21. Долі ринку основних виробників кавових напоїв та кава-замінників в Україні у 2013-2014 рр., натуральне вираження, %

22. Долі ринку основних виробників кавових напоїв та кава-замінників в Україні у 2013-2014 рр., грошове вираження, %

23. Географічна структура експорту натуральної кави та кавових напоїв у 2013-2014 рр., натуральне вираження, %

24. Географічна структура експорту натуральної кави та кавових напоїв у 2013-2014 рр., грошове вираження, %

25. Основні експортери кави та кавових напоїв в Україні у 2014 році, натуральне вираження, %

26. Динаміка середніх експортних цін на натуральну каву та кавові напої в Україні у 2010-2014 рр., грошове вираження, ₴/кг

27. Географічна структура імпорту натуральної кави та кавових напоїв у 2013-2014 рр., натуральне вираження, %

28. Географічна структура імпорту натуральної кави та кавових напоїв у 2013-2014 рр., грошове вираження, %

29. Основні імпортери кави та кавових напоїв в Україні у 2014 р., натуральне вираження, %

30. Динаміка середніх імпортних цін на натуральну каву та кавові напої в Україні у 2010-2014 рр., грошове вираження, ₴/кг

31. Динаміка змін середньої імпортної ціни на необсмажену каву в Україні у 2010-2014 рр.,

грошове вираження, ₴/кг

32. Динаміка змін середньої імпортної ціни на обсмажену каву в Україні у 2010-2014 рр., грошове вираження, ₴/кг

33. Динаміка змін середньої роздрібної ціни на натуральну каву в Україні у 2010-2014 рр., грошове вираження, ₴/кг

34. Динаміка змін середньої роздрібної ціни на кавові напої в Україні у 2010-2014 рр.,

грошове вираження, ₴/кг

35. Етапи виробництва натуральної кави

36. Динаміка споживання натуральної кави в Україні у 2010-2014 рр., натуральне вираження, млн. мішків

37. Вподобання споживачів на ринку кави на 1 квартал 2015 року, у розрізі ТМ, %

38. Канали збуту кави ринку України, %

39. Прогнозні показники ємності ринку натуральної кави України у 2015-2018 рр., натуральне вираження, тис. тонн

40. Прогнозні показники ємності ринку розчинної кави України у 2015-2018 рр., натуральне вираження, тис. тонн

41. Прогнозні показники ємності ринку кавових сумішей та кава-замінників України у 2015-2018 рр.

42. Прогнозні показники розвитку світових цін на каву сортів арабіка та робуста у 2015-2018 рр., грошове вираження, US cents/lb