Анализ рынка кофе Украины. 2011 год

Обзор рынка кофе, подготовленный аналитиками компании Pro-Consulting, содержит данные по его производству, объемам экспорта, импорта, а также емкости рынка в натуральных показателях. Указана динамика прироста исследуемых показателей в период с 2006 года по 1 полугодие 2011 года. Отмечено, что максимальное увеличение объёмов импорта кофе в натуральных показателях наблюдалось в 2008 г. – 18,6% по сравнению с 2007 годом. Максимальное уменьшение объёмов ввозимого в Украину продукта составило 5% и было зафиксировано в 2006 году. В обзоре также рассмотрены особенности сегментирования рынка и потребления кофе в зависимости от сезонного фактора. Проведены параллели между потреблением кофе украинцами и европейцами, сделан вывод о том, что отечественный рынок имеет большие перспективы развития. Отмечены ведущие операторы украинского рынка, проанализированы каналы их сбыта. Так, наибольшим каналом сбыта кофе в Украине в исследуемый период была розница, на которую приходилось порядка 70% реализации. Отдельное внимание уделено вопросам ценообразования и структуре затрат на реализацию данного продукта в Украине. Выполнено прогнозирование показателей ёмкости рынка Украины в среднесрочной перспективе в натуральном выражении, а также выделены основные прогнозные тенденции, которые будут характерны для исследуемого рынка.

1. Динамика емкости рынка кофе Украины в 2006-2011 гг., в денежном (млн грн) и натуральном выражении (тонн)

2. Видовая структура рынка кофе Украины в 2010 г., %

3. Основные отечественные игроки на украинском рынке кофе в 2010 г., %

4. Основные каналы сбыта кофе на украинском рынке по результатам 2010 г., %