Анализ рынка премиальных сыров Украины. 2016 г.

Основная доля на рынке премиального сыра Украины приходится на европейские торговые марки.

Дорогие сорта сыров  ввозятся в Украину в основном из таких стран, как Германия, Польша, Франция, Италия, Австрия, Чехия и т.д. В ассортиментной линейке украинских операторов представлены определенные виды элитных сыров, однако технология их производства не соответствует традиционной, они значительно уступают во вкусовых и качественных характеристиках. Рост рынка ограничен низкой покупательной способностью украинского населения, относительно низким уровнем и культурой потребления премиальных сыров, отсутствием качественного сырья, высокими производственными издержками.

 

1. Общая характеристика рынка

2. Емкость рынка, тенденции развития

3. Географическая структура поставок

4. Ценовая политика на рынке

5. Выводы и прогнозные показатели развития

1. Объемы импорта премиальных сыров в Украину в 2012-1 кв. 2016 гг.,  в натуральном выражении, тонн

2. Объемы импорта премиальных сыров в Украину в 2012-1 кв. 2016 гг.,  в денежном выражении, млн. грн.

3. Географическое распределение поставок премиального сыра в Украину в 2015 г., натуральное выражение, %

4. Товарная структура импорта в разрезе видов продукции в 2015 г., натуральное выражение, %

5. Географическое распределение поставок премиального сыра в Украину в разрезе видов

6. Динамика изменения средней импортной цены на премиальный сыр в 2012-1 кв. 2016 гг. (без учета НДС и таможенных сборов), денежное выражение, грн./кг

7. Прогнозная динамика импорта премиального сыра в Украине в 2015-2018 гг., натуральное выражение, тонн